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Dos empresas inscritas en el CRDOP Aceite del Bajo Aragón galardonadas en los Premios Oleomaq 2019

La almazara Molino Alfonso ha sido Premio Excelencia Oleomaq 2019 y Javier Sánchez, de Aceites Impelte del Bajo Martín ha sido reconocido con el Premio Maestro de Almazara Oleomaq 2019

C.R.D.O.P. Aceite de Oliva del Bajo Aragón (01/03/2019)

Dos empresas inscritas en la Denominación de Origen Protegida Aceite del Bajo Aragón han sido galardonadas en la primera edición de los Premios Oleomaq. los premios se han entregado durante la celebración de 7º Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Almazaras y Envasado, OLEOMAQ 2019, que tiene lugar del 26 de febrero al 1 de marzo de 209 en la Feria de Zaragoza.

La almazara Molino Alfonso, de la localidad zaragoza de Belchite, se ha alzado con el Premio Excelencia Oleomaq 2019. Este premio tiene como objetivo reconocer y premiar el buen hacer de las almazaras que aportan elementos innovadores, prácticos y originales al sector oleícola internacional, premiar nuevos modelos de negocio y de gestión aplicables a la industria y el mercado actual.

Con más de cien años de historia la almazara continúa cosechado numerosos premios nacionales e internacionales. Un aspecto diferenciador, según la organización del premio, es el impulso que junto a otras empresas del sector han dado al oleoturismo en la región. Un proyecto que engloba respeto y educación hacia el medio ambiente, a la par que transmite a las generaciones actuales el contacto con el entorno y el conocimiento sobre las técnicas para obtener el aceite de oliva.

Molino Alfonso destaca por su innovación en el sector incorporando nuevas vías de negocio, como la cosmética, los productos gourmet y la producción de una amplia variedad de aceites de oliva.

Javier Sánchez, maestro almazarero de Aceites Impelte del Bajo Martín ha sido reconocido con el Premio Maestro de Almazara en los Premios Oleomaq 2019. Javier ha sido galardonado por su trayectoria de casi dos décadas, creciendo profesionalmente desde operario a maestro almazarero. Actualmente desempeña su labor en Aceites Impelte del Bajo Martín, y es miembro del Panel Oficial de Catadores de Aceite de Oliva Virgen de Aragón y del Panel de Cata Internacional de TerraOlivo.

El fallo del jurado profesional del concurso Premio Maestro de Almazara Oleomaq 2019 ha tenido en cuenta la labor continuada y de especial notoriedad de los maestros del aceite, quienes contribuyen con su trabajo a generar un modelo de calidad y de ejemplaridad para el sector oleícola.

 
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